Воронеж занял 9-е место среди городов-миллионников по стоимости приготовления окрошки

Это подсчитал на основе множества чеков Яндекс

Аналитики компании Яндекс подсчитали, во сколько этой весной обойдется приготовление окрошки. Для этого они исследовали стоимость ингредиентов для ее приготовления — как в целом по России, так и в городах, количество жителей в которых превышает 1 млн человек. Для этого использовали данные о чеках, которые пользовали приложения сканировали в апреле и мае 2019 года для получения кешбэка. В общей сложности ингредиенты окрошки встречались в 2,7 млн чеков.

Набор продуктов для приготовления окрошки на пятерых обходится воронежцам в 268 рублей. Причем самые большие затраты на колбасу — это 93 рублей и на квас — 45 рублей. Их стоимость составляет половину суммы.

Цены на ингредиенты для окрошки в Воронеже (в рублях):

Зелёный лук, 100 г — 40

Картофель, 1 кг — 20

Квас, 1 л — 30

Колбаса, 100 г — 31

Огурцы, 1 кг — 120

Петрушка или укроп, 100 г — 48

Редис, 1 кг — 130

Сметана, 100 г — 19

Соль, 1 кг — 12

Яйца, 10 шт — 54

Исследователи выяснили, что в среднем по России набор продуктов для окрошки стоит дороже, нежели в Воронеже. Ожидаемо самая дорогая окрошка в столице — 343 рубля, на втором месте Красноярск — 295 рублей, а замыкает тройку Екатеринбург — 286 рублей.

Стоимость окрошки из пяти порций в городах-миллионниках (рублей):

Москва — 343

Красноярск 295

Екатеринбург 286

Омск 284

Санкт-Петербург 280

Краснодар 279

Новосибирск 274

Нижний Новгород 270

Воронеж 268

Уфа 267

Казань 266

Ростов-на-Дону 263

Самара 261

Челябинск 260

Волгоград 255

Пермь 246