16:53 1 декабря 2016
Какой именно воронежский хлеб стал лучшим на смотре качества «Инновации и традиции»
Всего в конкурсе представили 329 образцов хлебобулочных изделий
Вкусный хлеб на прилавках не залеживается.
На протяжении последний нескольких дней в Москве проходила международная конференция «Хлебопекарное производство России: вызов и стратегии рынка». В её рамках подвели итоги Всероссийского смотра качества «Инновации и традиции».
«Всего были представлены от 57 предприятий 329 образцов», — рассказали в пресс-службе правительства Воронежской области.
Кто же именно и за что получил золотые медали:
— хлеб пшеничный из муки 1 сорта, батон подмосковный и каравай сувенирный — «Хлебозавод №1»;
— хлеб «Лапландский» и «Монастырский» — «Хлебозавод №2»;
— багет пиккало и батончик «Сдобненький» — «Тобус»;
— хлеб заварной черноземный и йодированный в упаковке — «Хлебозавод № 7»;
Отметим, гран-при смотра завоевала «Русская продовольственная компания».
