В Воронеже программа «Ревизорро» нашла таракана в арт-кафе «Яблоко»

Заведение не прошло проверку [видео проверки]

Арт-кафе «Яблоко».

Автор: Алена Орехова. Фото: скриншоты программы.

На остановке «Заводская» на левом берегу Воронежа расположилось арт-кафе «Яблоко». Заведение расположено в одном из бывших корпусов завода «ВЭЛТ».

Но стиль и дизайн заведения ничуть не похожи на лофт, в который часто преображают промплощадки. Ведущая программы «Ревизорро» Ольга Романовская посетила это заведение в конце апреля. В среду, 15 мая, в эфире телеканала показали итоги проверки.

Видео проверки «Ревизорро» воронежского арт-кафе «Яблоко» >>>

Перед посещением ведущая нашла двух тайных покупательниц — Анну и Татьяну. Им предложили оценить бизнес-ланч «Яблока».

«Стойкий таракан пережил дезинфекцию»

На сайте говорится, что — это место для тех, кто ценит атмосферу уюта, вкусную кухню и доброжелательное обслуживание.

Ведущая знакомится с шеф-поваром Константином и сразу же при входе на кухню замечает бегущего по полу таракана.

«Смотрите, бегает тут такой — бесхозный, — восклицает Ольга Романовская. — Ребят, у вас тут много таких?».

«У нас была недавно дезинфекция», — поясняет сотрудник арт-кафе.

«А этот особо сильный?, — удивилась «Ревизорро». — Очень неприятно увидеть такой сюрприз, войдя на вашу кухню».

Сразу же ведущая нашла вчерашний суп, маркировок на продуктах практически нигде не оказалось. На одном из холодильников обнаружили грязь. Потом Ольга Романовская достала блины и спросила, когда они готовились. Ей ответили, что вчера вечером.

Повар арт-кафе «Яблоко».

«У нас блины по-моему тоже 12 часов хранятся?» — уточнила ведущая.

«Что же вы так — не знаете свою работу», — тут же ответил шеф-повар, надеясь пристыдить «Ревизорро».

«Поверьте, сейчас язвить вообще не в ваших интересах», — пояснила Ольга Романовская и рассказала, что блины хранятся неправильно.

Читайте также 19:47 25 мая 2016 В Воронеже наклейку «Рекомендовано Ревизорро» кафе-пабу «Гвозди» прибили к разделочной доске Следующим извлекли соус «Цезарь». Ведущая решила проверить повара, спросила, сколько хранится соус. Тот ответил, что — 6-8 часов. Команда «Ревизорро» пояснила, что данный соус на самом деле хранится 18 часов.

«Он знает свою работу, поэтому называет срок на 10 часов меньше», — съязвила в ответ Романовская.

«Туалет стал единственным плюсом заведения»

После этого съемочная группа направилась в туалет кафе. Здесь все оказалось намного лучше. Была горячая и холодная вода, бумага, мыло, полотенце. Пол был чистым.

Настало время проверить зал на чистоту. Хрустальная люстра была пыльной, а под стол, накрытый скатертью до пола, кто-то умудрился приклеить жвачку. Вентиляция оказалась пыльной.

Тайные покупательницы в Арт-кафе «Яблоко».

К тому времени тайным агентам принесли еду. Одна девушка заказала салат «Оливье» с языком и бефстроганов. Другая предпочла постное меню — взяла винегрет и рис с овощами. Пробовать блюда ведущая не стала, зато решила их взвесить. Одного салата оказалось больше, чем нужно. А вот риса из постного меню не довесили целых 100 граммов.

Стали искать юридическое меню, но вместо него нашли обычное. Сотрудники кафе объяснили это тем, что меню совсем недавно сменили.

«Учитывая то, что вы здесь периодически питаетесь, то мой вам совет — больше этого не делать», — пояснила в заключение Ольга Романовская тайным покупательницам.

Программа «Ревизорро» не рекомендует арт-кафе «Яблоко» в Воронеже. Съемочная группа поставила все минусы, кроме единственного плюса за туалет.

Читайте также > «Ревизорро» Ольга Романовская на кухне воронежского кафе нашла рыжую кошку