18:41 24 октября 2025
В школах Воронежской области не выявили нарушений при проверке питания учеников
Роспотребнадзор подвёл итоги надзора за организацией питания в 2024–2025 учебном году
В столовой.
В Воронежской области завершена проверка школьных пищеблоков и комбинатов питания. Специалисты Роспотребнадзора исследовали 5569 проб готовых блюд, продуктов и сырья — все они соответствовали санитарным нормам.
Контроль охватил 773 общеобразовательные организации региона, где горячее питание получают более 255 тысяч учеников, из которых свыше 40% — младшеклассники. Проверки проводились на протяжении всего учебного года.
Особое внимание уделили лабораторным анализам. В том числе:
— 915 проб проверили по микробиологическим показателям;
— 1033 — по санитарно-химическим;
— 249 — по физико-химическим параметрам, включая признаки фальсификации.
Нарушения выявили лишь в двух образцах молочной продукции — сливочном масле и сыре. Реализацию этой продукции приостановили, а сведения о ней направили в государственный реестр «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям».
Случаев загрязнения продуктов токсичными элементами, пестицидами, антибиотиками, радионуклидами или ГМО не зафиксировано. Также в школах региона не было зарегистрировано ни одного случая групповых заболеваний среди детей и персонала.
По итогам проверок к отдельным ответственным лицам применили административные меры, а организациям общественного питания выдали предписания об устранении нарушений.
В Роспотребнадзоре отметили, что контроль за качеством и безопасностью школьного питания будет продолжен и в 2025–2026 учебном году.
