13:59 2 октября 2025
Цены на сахар к Новому году могут вырасти аж до 20 процентов
Аграрии связывают подорожание с провальным урожаем свёклы и потерями при перевозке
Сахар.
К концу 2025 года сахар может подорожать примерно на пятую часть. Mash сообщает, что стоимость за килограмм увеличится с нынешних 68 до 81 рубля.
Аграрии из Белгородской, Курской, Воронежской и Липецкой областей отмечают, что урожайность сахарной свёклы в этом сезоне снизилась на 25% по сравнению с прошлым годом. Первые трудности возникли ещё весной. В мае заморозки уничтожили большую часть посевов, и около 80% площадей пришлось пересеивать. Когда пришло время корнеплодам набирать массу, ударила засуха. В итоге средняя урожайность составила лишь 252 центнера с гектара.
Дополнительные потери появились и на этапе транспортировки. По оценкам специалистов, до 3% урожая теряется во время перевозки — свёкла выпадает на обочины дорог. Сейчас уборка практически завершена, и прогнозы неутешительные: отгрузки свёклы по стране сократились примерно наполовину, а в Белгородской области падение составило 96%.
В таких условиях эксперты прогнозируют ощутимый рост цен на сахар к концу года.
