17:47 28 августа 2020
В Воронеже суд закрыл пекарню из-за мух и проблем с вытяжкой
Санитарные врачи нашли там немало нарушений
Роспотребнадзор.
В Воронеже сотрудники регионального Роспотребнадзора нагрянули с проверкой в пекарню «Выпечка» на улице Ржевской, 11. Там они нашли целый ряд нарушений.
Так, в помещениях торгового зала не было вытяжки и системы вентиляции, была нарушена целостность вентиляционной трубы на участке, расположенном в подъезде жилого дома. Также в помещениях летали мухи, что показывает неэффективность дезинсекционных работ.
При производстве пищи в воздух выделяются акролеин и углекислый газ. Они способны раздражать слизистые оболочки дыхательных путей и глаз.
«В связи с отсутствием надлежащей системы вентиляции в помещения организации могут попадать вышеуказанные загрязняющие вещества, что способствует ухудшению условий проживания жителей данного дома», — рассказали в Роспотребнадзоре.
В итоге суд решил приостановить работу заведения на 21 день.
