В Воронеже на Ленинском проспекте закрыли «Дёнер Кебаб» из-за опасной шаурмы

Заведение не будет работать 30 дней

Шаурма.

Автор: Алена Орехова. Фото: из архива.

В Воронеже по решению суда на месяц закрыли точку общепита «Дёнер Кебаб» на Ленинском проспекте, 11.

Дело в том, что его недавно проверили сотрудники Роспотребнадзора. Они нашли там немало нарушений. Так, там не была оборудована система внутреннего водопровода и канализации, конструкторские решения не предусматривали поточность процессов. А на разделочных досках, ножах и продуктах не было маркировок. Также нашли нарушения правил мытья посуды, инвентаря и гигиены сотрудников.

Санитарные врачи взяли пробы стандартной шаурмы заведения, чтобы проверить. Оказалось, что она тоже не соответствует нормам по микробиологическим показателям.

«В свою очередь это может явиться причиной возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекционных заболеваний среди населения», — пояснили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.