12:51 1 октября 2019
В Воронеже в магазинах «Магнит» неправильно хранили куриные яйца
Нарушения выявили Россельхознадзор с прокуратурой
Нарушения обнаружили при хранении яиц.
В Воронеже специалисты Россельхознадзора вместе с прокурорами провели проверки в сети розничных магазинов «Магнит» АО «Тандер».
В пяти магазинах обнаружили нарушения режима температуры и влажности хранения куриных яиц. Замеры экспертов показали, что яйца хранили при влажности воздуха в 93%, хотя максимальный допустимый показатель — 88%.
«Из-за нарушения при хранении температурно-влажностного режима, возникает риск утраты пищевыми продуктами качества и приобретения ими опасных свойств», — пояснили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
После этого ответственным должностным лицам магазинов назначили штрафы.
