3 июня 2020 года

облачно+14 °C

Пробки в Воронеже

0 баллов

USD ЦБ68,98-0,73

EUR ЦБ76,78-0,86

17:46 28 февраля 2019

«Молвест»: Содержание крахмала в сметане нашего производства исключено

Компания отреагировала на результаты опубликованного в СМИ исследования

Сметана «Вкуснотеево».

Сметана «Вкуснотеево».

Автор: Виктор Субботин. Фото: из архива.

Утром в четверг, 28 февраля, «Росконтроль» опубликовал результаты исследования различных видов сметаны, которые представлены на полках магазинов.

Одним из брендов, который попал в черный список исследователей, стало «Вкуснотеево». По их данным, в сметане, жирность которой составляет 20%, содержится крахмал. Делают такое, как правило, для того, чтобы продукт был гуще и для экономии на сырье. В то же время сам крахмал для здоровья не вреден.

Сметану «Вкуснотеево» производят на заводе в Воронеже.

«Новости Воронежа» обратились в компанию «Молвест» за комментарием сложившейся ситуации.

Производитель нас заверил, что вся выпускаемая продукция соответствует техническим регламентам.

«Сметана на предприятии вырабатывается по ГОСТ 31452-2012, — пояснили в АО «Молвест». — Сметана ТМ «Вкуснотеево» 20% жирности изготавливается только из нормализованных сливок коровьего молока и закваски, поэтому содержание стабилизаторов, в том числе крахмала, исключено».

В компании подчеркивают, что им не предоставили протоколов испытаний и актов отбора на сметану. Также не известно, как организация проводила исследования, какими методами и как доставляла образцы до лаборатории.

Опечатка? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Вы можете прикрепить изображение (jpg, gif, png), не более 10МБ
Удалить изображение

Комментарии

Михаил
1 год назад
Вот это поворот!! ))
Наверх