15:06 11 августа 2017
Воронежские санврачи с начала 2017 года забраковали и изъяли 136 кг хлеба и булок
Они не соответствовали нормам
Почти каждая семья воронежцев регулярно покупает хлеб и батоны. Это одни из самых популярных товаров.
Читайте также 14:14 11 августа 2017 В Воронеже праздничный салют на День города обойдется бюджету в 2,7 млн рублей По данным Роспотребнадзора, в Воронежской области работают 176 пищевых предприятий, которые делают хлеб и булки. Выпечку выпускают крупные заводы, мини-пекарни и крупные гипермаркеты.
«В первом полугодии 2017 года проинспектировали 2,9 тонны хлеба и булок и 7,1 тонны мукомольно-крупяных изделий, — рассказали в пресс-службе регионального Роспотребнадзора. — Забраковали и изъяли из оборота 26 партий хлеба, хлебо-булочных и мукомольно-крупяных изделий объемом в 136 кг».
Самые распространенные нарушения — производители не указывают полную информацию на потребительской упаковке товара, допускают посторонние включения в продукцию и нарушают температурный режим. Также нередко хлеб делают в помещениях, где своевременно не делают ремонт.