19:07 22 сентября 2017
В Воронежской области с начала года грибами отравился 51 человек, включая девятерых детей
Роспотребназдор обнародовал данные о пострадавших
Поаккуратнее с грибами!
В Воронежской области в текущем году санитарные врачи зарегистрировали 39 случаев отравлений дикорастущими грибами. В общей сложности отравился 51 человек, из них девять — это дети.
Читайте также 13:35 22 сентября 2017
Дешевый автобусный тур по Европе: Как жителю Воронежа увидеть за неделю Польшу, Австрию и Италию
«Отравление произошло из-за употребления в пищу как соленых, так и и отваренных и обжаренных и даже «похожих на съедобные» грибов, — отметили в Роспотребнадзоре. — Их собирали в лесополосах и лесных массивах.
Отметим, санитарные врачи сообщили о таких грибах, как шампиньоны, зонтики, сыроежки, свинушки, лисички, зеленушки и других.
Роспотребнадзор советует, как правильно выбрать и приготовить грибы:
— собирайте их вдали от магистралей, транспорта и не населенных пунктов;
— срезайте только с целой ножкой;
— выбрасывайте перезревшие, червивые, дряблые грибы;
— готовьте отдельно каждый вид грибов;
— обязательно готовьте только в день сбора;
— отсортируйте грибы после сбора по видам.
Кому нельзя есть грибы: детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, а также страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта людям.
