Аграрии Воронежской области собрали 2 млн тонн сахарной свеклы

Это чуть больше трети всей площади уборки

Свёклу перерабатывают в сахар.

Автор: Алена Орехова. Фото: из архива.

В Воронежской области вовсю продолжается сбор урожая. Аграрии региона собрали уже больше 2 млн тонн сахарной свёклы. Средняя урожайность получается 454 центнера с гектара.

По данным облправительства, убрали уже 45,1 тысячи гектаров площадей сахарной свёклы. Это 34% всей высаженной. Собранную свёклу отвозят на сахарные заводы, где её перерабатывают.

«По последним данным, заводы заготовили уже 1,83 млн тонн сахарной свеклы, переработали 1,54 млн тонн сырья и выработали 227 тысяч тонн сахара», — пояснили в пресс-службе облправительства.

Вывод сахара в среднем составляет около 15% к массе переработанной свёклы.