13:03 27 сентября 2019
В Воронежской кадетской школе Россельхознадзор обнаружил непригодные в пищу крупы
Их хранили при повышенной влажности
Крупы хранили с нарушениями.
Россельхознадзор нагрянул с проверкой в Воронежскую кадетскую школу имени Суворова. Специалисты оценили там качество и безопасности продуктов.
Обнаружили ряд нарушений. Так, крупа хранилась в складу без вентиляции при температуре +26 градусов и влажности воздуха 79%. Хотя условия её хранения — не больше +25 градусов и влажности не выше 70%. Также частично у круп были нарушены упаковки — они просыпались на полки. Также не оказалось декларации о соответствии на закупленную манную крупу.
«Несоблюдение правил закупки и хранения крупы влияет на ее потребительские свойства, делает непригодной в пищу, а также может привести и к серьезным последствиям для здоровья человека», — пояснили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
После проверки виновного в нарушениях сотрудника учреждения оштрафовали.
