19:27 12 апреля 2019
Лучший торт Воронежа-2019: многоярусный и с сердцем
Жюри выбрало самый вкусный и красивый десерт
Лучший торт Воронежа-2019.
В Воронеже в конкурсе за звание лучшего торта города на выставке Expo Food Show боролись четыре компании. Кондитеры применяли необычные рецепты, составляли креативные конструкции с элементами, знакомыми всем горожанам.
Тема конкурса давала простор для воображения — «Воронеж – город будущего».
«Жюри оценивало работы участников по ряду критериев: оригинальность рецепта, соответствие заявленного рецепта приготовленному, креативность оформления, соответствие тематике конкурса и вкус», — рассказали в пресс-службе мэрии Воронежа.
В итоге победил торт компании «Ресторанс Групп». Они создали многоэтажную композицию с видами достопримечательностей Воронежа. Внутри была начинка из бисквита, сливок, черники, лепестков лаванды и лавандового сиропа. Венчало торт большое сердце, которое держат две ладони.
Второе место заняла кондитерская «Мон Батон», а третье место получил Воронежский техникум пищевых технологий.
