21:08 23 января 2019
В Воронеже работу кафе приостановили после обнаружения в салате кишечной палочки
Заведению общепита запретили работать на срок в тридцать дней
В Воронеже в кафе «Шишка», которое находится в доме №42 на проспекте Патриотов, прошла внеплановая проверка Роспотребнадзора.
В салате с майонезом были обнаружены бактерии группы кишечных палочек и в пять раз завышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
«Отсутствовали моющие и дезинфицирующие средства, а моечные не оборудовали локальными вытяжными системами», — отметили в УФССП.
Судебные приставы вручили руководству кафе требование о приостановлении деятельности.