Уникальная «Площадь фермеров» появится в самом центре Воронежа

Рыночный проект объединит местных поставщиков овощей и фруктов высокого качества

На «Площади фермеров» будут работать местные поставщики фруктов и овощей.

Автор: редакция. Фото: предоставлены Центральным рынком.

В субботу, 8 августа, на втором этажа Центрального рынка откроется для посетителей «Площадь фермеров» – торговая территория, объединяющая местных сельхозпроизводителей широкого ассортимента качественных овощей и фруктов, выращенных на Воронежской земле.

Специализироваться «Площадь фермеров» будет только на продуктах растительного происхождения. В сезон тут можно будет найти до 10 видов местного картофеля, широкий ассортимент свеклы, капусты, лука, моркови, кабачков и других овощей, а также на прилавках разместится алыча, слива, вишня, малина и более 15 сортов местных яблок. Большой выбор получат и любители домашних солений, маринадов и свежевыжатых соков.

Воронежцы смогут приобрести качественные фрукты.

«Мы постарались создать место встречи мелких и средних производителей овощей и фруктов с потребителями, которые отдают предпочтение местным продуктам и заботятся об их качестве — рассказывает Александр Светланов, председатель СПОК СРКР «Центральный». — Отсутствие посреднического звена обеспечит самые доступные цены для наших покупателей, что в современных экономических условиях является важным фактором для многих, а воронежские хозяйства в нашем лице получат ключевого партнера и гарантию сбыта продукции на дальнейшую перспективу».

Местные овощи теперь доступны горожанам.

Новый магазин самообслуживания, оформленный в аутентичном русском стиле займет 130 метров торговой площади. Продажи будут осуществляться прямо с паллет без помощи торгового персонала, что позволит минимизировать издержки и сохранить низкую стоимость для конечного покупателя. Особое значение имеет качество продукции, поэтому все поступающие фрукты и овощи проходят строгий санитарный контроль качества в независимой лаборатории, оснащенной самым современным оборудованием.