00:19 1 июня 2018
«Росконтроль» назвал производителей некачественного сыра и перечислил супермаркеты, где им торгуют
Из 59 проверенных образцов - 38 фальсификат
Сыр.
В ходе мониторинга качества молочной продукции эксперты союза потребителей «Росконтроль» провели исследование сыра в ценовой категории от 270 до 450 рублей за килограмм. В общей сложности, были исследованы 59 образцов. Только подумайте, 38 из них попали в черный список из-за того, что оказались фальсификатом.
Кроме того, исследователи сообщают о росте числа супермаркетов, где продают некачественный сыр. В этот перечень «Роскачество» включило такие сети:
«Билла»;
«Магнит»;
«Глобус»;
«7я»;
«Лента»;
«Ашан»;
«Я Любимый»;
«Верный»;
«Виктория»;
«О’КЕЙ»;
«Spar».
Продукция каких производителей попала в черный список «Росконтроля»:
В магазинах много поддельного сыра.
«Переславский Сыродельный завод»;
»СДМ»;
«Порховский»;
«Брасовские сыры»;
«Мелодия вкуса»;
«Сыродел»;
FreshFoods;
«Каменский маслосыркомбинат»;
«Добрый сыровар»;
«Столица молока»;
«Данковский молочный завод»;
«Каменский маслосырокомбинат».
Исследователи отметили, что во многих поддельных сырах молочный жир, судя по всему, заменили не только относительно безопасным пальмовым маслом, но и гидрогенизированным говяжьим или растительным жиром.
В связи с обилием дешевых подделок возникает закономерный вопрос, а сколько же минимально должен стоит 1 кг сыра, который изготовлен из молока. Ответ — от 420 до 450 рублей за килограмм.
