17:20 29 мая 2018

В каких именно марках ванильных пломбиров Роскачество нашло нарушения

В преддверии лета эксперты обнародовали результаты исследования любимого лакомства взрослых и детей

Мороженое.

Мороженое.

Автор: Олег Петров. Фото: из архива.

Во вторник, 29 мая, Роскачество обнародовало результаты верного исследования мороженого. Были закуплены 34 самые популярные марки ванильного пломбира. Они производятся в России в Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях, Республике Татарстан, а также в Москве и Санкт-Петербурге. Воронежского мороженого в этом перечне нет. 

Сначала о хорошем…

Исследователи выяснили, что пломбиры трех марок соответствовали не только обязательным требованиям, но и опережающим стандартам Роскачества. Вот эти могут претендовать на российский Знак качества:

— «Русский Холод» (Московская область);

— «Вологодский пломбир»;

— «Эскимос» (Томская область).

… а теперь о плохом

В каких марках пломбира обнаружены нарушения:

Растительные жиры найдены в мороженом «Белое золото», произведенного в Ленинградской области, и в «Бодрой корове» из Белгородской области.

«Это мороженое не считается пломбиром, это фальсификат», — подчеркивают исследователи.

Кстати, еще один пломбир «Бодрой коровы», изготовленный по рецептуре 1948-го, оказался без растительных жиров.

Доля жира менее 11,5 процента в мороженом «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза». Это, скорее, сливочное мороженое, а не пломбир.

Крахмал не указали в составе мороженого «Как было» и «Сибхолод». Таким образом, или нарушены права потребителей на достоверную маркировку.

Бактерии кишечной палочки обнаружили в мороженом «Артек» из Вологодской области и в «Волгоградском пломбире» из Волгоградской области.

Антибиотик левомицетин найден в «Волгоградском» пломбире, а в пломбире «Липецкое» — антибиотик тетрациклиновой группы.

Недовес обнаружен в пломбире «Село Зеленое» из Пермского края — при заявленных 280 граммах масса составила 267 граммов. Стоимость такого мороженого 99 рублей, а, значит, потребитель заплатит лишние 4,5 рубля.

— В пломбирах «Золотой стандарт» из Омской области и питерском «Как раньше» превышена кислотность. Вероятнее всего, считают в Роскачестве, было использовано некачественное молочное сырье.

Подробнее о нарушениях читайте на сайте Роскачества >>>

17:20
29 мая 2018

В каких именно марках ванильных пломбиров Роскачество нашло нарушения

В преддверии лета эксперты обнародовали результаты исследования любимого лакомства взрослых и детей

Мороженое.

Мороженое.

Автор: Олег Петров. Фото: из архива.

Во вторник, 29 мая, Роскачество обнародовало результаты верного исследования мороженого. Были закуплены 34 самые популярные марки ванильного пломбира. Они производятся в России в Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях, Республике Татарстан, а также в Москве и Санкт-Петербурге. Воронежского мороженого в этом перечне нет. 

Сначала о хорошем…

Исследователи выяснили, что пломбиры трех марок соответствовали не только обязательным требованиям, но и опережающим стандартам Роскачества. Вот эти могут претендовать на российский Знак качества:

— «Русский Холод» (Московская область);

— «Вологодский пломбир»;

— «Эскимос» (Томская область).

… а теперь о плохом

В каких марках пломбира обнаружены нарушения:

Растительные жиры найдены в мороженом «Белое золото», произведенного в Ленинградской области, и в «Бодрой корове» из Белгородской области.

«Это мороженое не считается пломбиром, это фальсификат», — подчеркивают исследователи.

Кстати, еще один пломбир «Бодрой коровы», изготовленный по рецептуре 1948-го, оказался без растительных жиров.

Доля жира менее 11,5 процента в мороженом «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза». Это, скорее, сливочное мороженое, а не пломбир.

Крахмал не указали в составе мороженого «Как было» и «Сибхолод». Таким образом, или нарушены права потребителей на достоверную маркировку.

Бактерии кишечной палочки обнаружили в мороженом «Артек» из Вологодской области и в «Волгоградском пломбире» из Волгоградской области.

Антибиотик левомицетин найден в «Волгоградском» пломбире, а в пломбире «Липецкое» — антибиотик тетрациклиновой группы.

Недовес обнаружен в пломбире «Село Зеленое» из Пермского края — при заявленных 280 граммах масса составила 267 граммов. Стоимость такого мороженого 99 рублей, а, значит, потребитель заплатит лишние 4,5 рубля.

— В пломбирах «Золотой стандарт» из Омской области и питерском «Как раньше» превышена кислотность. Вероятнее всего, считают в Роскачестве, было использовано некачественное молочное сырье.

Подробнее о нарушениях читайте на сайте Роскачества >>>

Наверх