Минсельхоз предлагает запретить продавать в России сыры без молока

Также их нельзя будет производить

Хотят запретить продавать сыр из растительных жиров.

Автор: Алена Орехова. Фото: из архива.

Минсельхоз предлагает запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции.

«Речь идет о сырах, которые сделаны не из молока — они содержат от 50 до 100% растительных жиров, а в магазинах продаются как сыры», — сообщают «Известия» со ссылкой на Минсельхоз.

Ведомство уже подготовило поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции». Сейчас он предусматривает два определения — сыра и сырной продукции. Последний термин употребляют для продуктов, в которых до 50 % заменителей молочного жира. Ведь продукты, в которых заменителей больше, это уже по сути никакая не молочная продукция.

Пока же поправки в техрегламент проходят этап межведомственного согласования.