Россельхозназдор будет усиленно следить за продукцией «прославившегося» в Воронеже Нальчикского молкомбината

НМК вошел в список предприятий, в отношении которых будет введен усиленный лабораторный контроль

Сыр.

Автор: Олег Петров. Фото: из архива.

19 марта на официальном сайте Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) была опубликована информация о выявлении подведомственными лабораториями несоответствий продукции животного происхождения. В числе предприятий, к которым ввели режим усиленного лабораторного контроля, оказался известный в Воронежской области Нальчикский молочный комбинат (НМК).

«В рамках исполнения пункта 161 главы XII Положения о едином порядке проведения совместных проверок и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденного Решением Комиссии Совета Евразийской экономической комиссии от 9.10.2016 № 94 Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции, вырабатываемой следующими предприятиями», – сообщает Россельхознадзор.

В этот список вошли производители из разных регионов России: ООО «Бурятмяспром» – Республика Бурятия, АО «Вимм-Билль-Данн» и «Тимашевский молочный комбинат» филиала АО «ВБД» – Краснодарский край, ЗАО «Байсад» – Ставропольский край, ООО «Нальчикский молочный комбинат» – Республика Кабардино-Балкарская и другие. Кроме того, ведомство усилило контроль ещё за 12 предприятиями: ОАО «Куриное царство», ЗАО «СК Короча», АО «Сибирская аграрная группа Мясопереработка», ЗАО «Уралбройлер», ООО «Краснодарская продовольственная компания», ООО «Птицефабрика в Белоусово», ООО «Мясокомбинат «Павловская слобода», ООО «Мясоперерабатывающий завод «Компур», ООО «Равис — птицефабрика Сосновская», ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», ЗАО «Мясная галерея» и ООО «Заснеженная Русь».

Претензии ведомства к компаниям связаны с выявлением в их продукции вредных веществ и бактерий, а также с несоответствием продукции заявленному составу. В частности, Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении НМК в связи с «выявлением в сыре сливочном остатков запрещенных и вредных веществ тетрациклиновой группы».

Отметим, что Нальчикский молочный комбинат не впервые попался с фальсификатом. Масштабный мониторинг, который эксперты Воронежского регионального общественного движения в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» проводили с января по август 2017 года, показал, что 24 образца молочной продукции не соответствуют требованиям нормативной документации. Среди фальсификата была обнаружена и продукция НМК: в питьевом пастеризованном молоке «Новая деревня» (3,5%) жирно-кислотный состав не соответствовал молочному.

Позже информация о найденных нарушениях и претензиях к НМК стала поступать от Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Роскачества и крупных торговых сетей.

Добавим, что продукция кавказского предприятия нередко признается фальсифицированной. Так, в феврале этого года воронежские общественники вновь обнаружили молочную продукцию Нальчикского молочного комбината, не соответствующую нормам. В этот раз фальсификатом оказалась сметана торговой марки «Горянка». В заключении говорится: «В исследованной пробе сметаны «Горянка» (массовая доля жира 25%, изготовитель – ООО «Нальчикский молочный комбинат»), закупленной 14 февраля на Сельскохозяйственном региональном кооперативном рынке «Центральный», жирно-кислотный состав жировой фазы не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока согласно ГОСТ 31452-2012».

Напомним, что Нальчикский молочный комбинат основан в 1998 году. По собственным данным, располагает шестью производственными цехами. Мощности предприятия позволяют перерабатывать до 700 тонн молока в сутки, комбинат выпускает более 200 наименований продукции, линейка состоит из восьми брендов. В ассортименте такие продукты, как молоко, кефир, масло, сметана, йогурты, соленый творог. Реализует свою продукцию через торговые дома в 15 регионах России.