16:42 25 августа 2015
В воронежском ресторане «Балаган Сити» мясо хранили с нарушениями
Это выявила прокурорская проверка
Воронежские прокуроры отправились проверять мясо, продающееся на рынках и в заведениях общепита.
Нарушения нашли в деятельности «Комбината мясного Воронежского», ООО «Балаган Сити» и «Эстор». Также с нарушениями мясо продавали предприниматели с одного из центральных рынков.
Оказалось, что часто хранят мясо с истёкшим сроком годности, без маркировки и без ветеринарно-сопроводительных документов. Также не соблюдали требования к хранению продуктов животноводства.
«Невыполнение требований закона в сфере ветеринарии создает угрозу жизни и здоровья потребителей», — сообщают в пресс-службе региональной прокуратуры.
Сейчас прокуратура возбудили 8 административных дел за нарушение правил заготовки, переработки и хранения, а также за нарушение требований технических регламентов.