16:16 4 августа 2015
В свином фарше из «Ашана» нашли ДНК лошади
Инспекторы Россельхознадзора проверили мясные продукты в сети
Тема: Продукты питания в Воронеже
Многим воронежцам стоит задуматься, стоит ли покупать мясной фарш в «Ашане». Специалисты Россельхознадзора при проверке фарша из столичных гипермаркетов этой сети обнаружили фальсификат.
В свином фарше при анализе обнаружили чужеродные ДНК. Получается, люди покупали фарш из свиньи, а ели совсем других животных.
«Молекулярно-генетический анализ свиного фарша помимо ДНК свиньи, выявил ДНК лошади, ДНК курицы и ДНК крупного рогатого скота», — сообщают в пресс-службе Россельхознадзора.
Подобные нарушения были и с говяжьим фаршем, в котором нашли ДНК свинины, курицы и даже баранины.
«Исследования позволяют сделать вывод о фальсификации продукции с помощью замены одного вида мяса другим», — поясняют в пресс-релизе ведомства.
Отметим, что в конце июля ведомство проверяло распределительный центр «Ашана» в Московской области. Тогда специалисты тоже обнаружили нарушения. Представители Россельхознадзора посчитали, что сеть продлевала срок хранения мяса и неправильно маркировала продукцию.
Ссылки по теме Продукты питания в Воронеже: